Tentation

Savigny Les Beaune “Les Grands Picotins” 2006
Un vrai Savigny Les Beaune, où les arômes développent les fruits noirs, rouges et les fleurs (la violette). De belle rondeur en bouche qui est ample et harmonieuse, ce vin n’affirme pas ses tanins avec prétention et c’est bien mieux ainsi. N’empêche que si on le sert tout de suite, il faut le décanter en carafe pour l’oxygéner et ressentir tous les arômes. Beaucoup d’élégance. A garder au minimum 3 ans de préférence. Entre 15 € et 20 €.

Pommard “Les petits Noizons” 2005
Chez le même propriétaire récoltant, on retient aussi le Pommard “Les petits Noizons” 2005 qui offre une belle puissance tanique griffée grand cru de Bourgogne. A garder dans la cave au moins 5 ans. Entre 18 € et 29 €

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