Agriculture biologiqueCulture Bio-Dynamique Télécharger la fiche technique

Auxey-Duresses 1er cru Les Ecusseaux

  • Cépage100% pinot noir
  • Age des vignes30 ans
  • Altitude250 mètres
  • TerroirColluviosol sur Marne
  • ExpositionSud
  • VendangeManuelle
  • Degré d'alcool13°
  • Température de service14°C

Sur les coteaux exposés plein Sud et formés de terre argilo-calcaire, le 1er cru "Les Ecusseaux" produit un vin souple et charnu.
Caractérisé par des arômes de framboise, de groseille et de cerise noire, sa structure est veloutée et sa finale épicée.

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