1 étoile pour le Saint-Romain rouge “Combe Bazin” 2023

Cette combe évasée est, avec ses 13,55 ha, un des plus grands lieux-dits de l’appellation. Ces pinots noirs de 30 ans délivrent un nez gourmand où la cerise s’allie à une pointe délicate de cacao. Une attaque fraîche ouvre sur une bouche généreuse, portée par des tanins fins et fermes qui confèrent tenue et relief à l’ensemble.

Un 2023 vivant, vibrant et de bonne garde.