Saint Romain – Sous Roche 1997

” Sous Roche, et on sait qu’en Saint-Romain, la roche est riche. Un panorama en cinémascope. Le vin, forcément, ressent quelque chose de cette ampleur, de cette charpente. Un peu dur dans l’immédiat, mais la matière est là et d’une garde très confiante”.