Saint Romain – “Sous la Velle” 2002

Robe pâle aux reflets verts. Disque brillant et lumineux. Nez noble et pur dévoilant des arômes de fruits secs rehaussés de notes grillées et minérales. Bouche fraîche, grasse et pleine soutenue par un équilibre remarquable. Finale vive d’une longueur étonnante pour un village.
Un vin bien défini où le terroir a laissé son empreinte.

Note : 19/20

Saint Romain – “Sous Roche ” 2003

Robe grenat pourpre aux reflets violets, intense et lumineuse. Nez discret révélant des parfums de petits fruits noirs (crème de cassis, cerise noire) relevés de notres d’épices. Bouche racée et pleine soutenue par une chair dense et des tanins fermes, mûrs et gras. Finale fraîche d’une bonne persistance. Un vin de garde par excellence, qui doit se fondre, mais exprime déjà joliment le terroir dont il est issu

Note : 18/20